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STOP alla contaminazione da coliformi, Escherichia coli e Listeria

La contaminazione da coliformi, Escherichia coli e Listeria monocytogenes è una problematica crescente che riguarda soprattutto le aziende che operano nel settore agricolo e orticolo, dove il rischio d’inquinamento diretto è particolarmente elevato.

Le acque superficiali utilizzate per l’irrigazione, provenienti da pozzi, canali irrigui o bacini di accumulo, spesso risultano essere la fonte di contaminazione per i prodotti orticoli. Le autorità competenti sono sempre più attente a questo problema e per le aziende il rischio di avere un prodotto contaminato può significare doverlo ritirare dal mercato.

La tecnologia Ecofarm: soluzioni avanzate con l’OZONO

Ecofarm propone una soluzione efficace: i sistemi ad ozono. Si tratta di una tecnologia all’avanguardia e naturale, particolarmente adatta a processare grandi quantità d’acqua. Ad oggi l’ozono rappresenta l’unica soluzione in grado di garantire un trattamento in linea nell’impianto di irrigazione ed è capace di disinfettare grandi volumi d’acqua in tempi estremamente ridotti.

Le nostre macchine ad ozono, dimensionate dai nostri tecnici in base alle esigenze specifiche di ogni azienda, consentono di eliminare totalmente la presenza di coliformi, Escherichia coli e Listeria. Questo tipo di disinfezione in linea è particolarmente utile per le aziende che adottano un approccio preventivo, soprattutto quando si lavora con fonti idriche potenzialmente rischiose, ma abbondanti.

Una garanzia per i clienti più esigenti

Adottare la tecnologia a ozono di Ecofarm offre un altissimo livello di garanzia, a prova dei più severi controlli sulla merce. Tutti i prodotti ad alto rischio di contaminazione come le verdure a foglia (IV gamma, insalate) e frutti come le fragole, soggetti a irrigazione e consumo diretto, possono beneficiare della tecnologia Ecofarm ed essere coltivati e commercializzati con più sicurezza.

La nostra esperienza ci permette di offrire supporto anche in fase di analisi del problema, per poi analizzare con il cliente eventuali soluzioni tecniche applicabili.

Esperienze convincenti: risolvere la contaminazione delle acque

Ecofarm vanta numerose esperienze di successo con aziende che hanno deciso di utilizzare la tecnologia a ozono per il trattamento delle acque di superficie a rischio di contaminazione. Grazie ai nostri sistemi ad ozono, queste aziende hanno definitivamente risolto il problema, che hanno così protetto la propria produzione e la loro attività aziendale.

Affidarsi a Ecofarm significa scegliere la sicurezza e l’efficienza per proteggere e massimizzare il proprio business, offrendo allo stesso tempo ai propri fornitori prodotti sicuri e di alta qualità.

Per ulteriori informazioni sui nostri sistemi ad ozono e per capire come possiamo aiutare la tua azienda, contattaci oggi stesso!

Nella foto: biofilm in corso di pulizia. Poco dopo l'installazione della macchina ad ozono per il trattamento dell'acqua, la reazione del biofilm è quella di essere via via disgregato fino a giungere alla pulizia completa del tubo.

L’innovazione è una necessità. Usa l’ozono per combattere il biofilm

Nella foto in alto: biofilm in corso di pulizia. Poco dopo l’installazione della macchina ad ozono per il trattamento dell’acqua, la reazione del biofilm è quella di essere via via disgregato fino a giungere alla pulizia completa del tubo.

Nella storia delle nostre aziende orticole abbiamo sempre considerato l’innovazione e il cambiamento una necessità, qualcosa che storicamente si è poi rivelato determinante per migliorare in termini di qualità e di quantità.

Quando parliamo di biofilm nelle tubazioni dell’impianto di irrigazione si tratta della stessa situazione: un problema che sappiamo di avere, con il quale conviviamo magari da anni ma che ci causa grossi danni. Molte volte ci accorgiamo di questo biofilm trovando dei problemi di erogazione dell’acqua con i punti goccia intasati che necessitano di pulizia continua.

Ma sappiamo esattamente cos’è quello che chiamiamo biofilm?

Il biofilm è un aggregato di organismi principalmente unicellulari, alghe e batteri di diversa natura che vivono insieme e che costituiscono un ambiente estremamente dinamico e sempre in trasformazione. Per “difendersi” formano strutture nelle quali si annidano e proliferano indisturbati. Da tutti noi viene percepito come un materiale viscido e appiccicoso che però nasconde veramente tante insidie. Non ultima la possibilità di offrire rifugio a organismi batterici e virali potenzialmente nocivi anche per l’uomo.

Un biofilm che permane per anni nelle tubazioni di irrigazione, è difficile da rimuovere con trattamenti disinfettanti, anche se ripetuti sistematicamente, perché la sua natura è stratiforme e impenetrabile che per essere distrutta ha bisogno di lavaggi continui e ripetuti, che però non eliminano definitivamente il problema.

La soluzione definiva per la rimozione del biofilm è l’utilizzo dell’ozono continuo e diretto nell’impianto di irrigazione: una via completamente naturale che non lascia residui. Questa soluzione elaborata da ECOFARM ha dimostrato la propria efficacia non solo da un punto di vista visivo ma anche da un punto di vista analitico. Infatti, analisi di laboratorio, ripetute negli anni e su diverse coltivazioni hanno permesso di consolidare ovunque l’evidenza che anche in situazioni ad alto rischio con contaminazioni oltre gli 11.000 CFU/ml (con presenza anche di coliformi e conseguente rischio per il prodotto) è possibile arrivare ad una disinfezione totale dell’acqua portandola a 0 CFU/ml sulla barra di irrigazione.

Questo dimostra due effetti importantissimi

  1. La capacità di disinfezione totale in linea di acqua anche con una carica microbica elevata
  2. Rimozione totale del biofilm in quanto l’assenza totale di microrganismi dopo l’ugello significa una pulizia totale dell’impianto di irrigazione
Nella foto: l’acqua di canale è una delle principali fonti di accumulo di biofilm nelle tubazioni

La nostra esperienza ci dice che le problematiche nascoste nell’acqua di irrigazione sono spesso sottovalutate considerando scontato che un po’ di biofilm e un’acqua non necessariamente pura non siano un problema rilevante sia per le piante coltivate sia per la nostra azienda.

Le applicazioni per la disinfezione con ozono dell’acqua di irrigazione sviluppate da ECOFARM dimostrano invece in situazioni di alto o basso rischio che l’efficacia in ogni caso è sempre ben percepibile dall’imprenditore.

La protezione della coltivazione, il risparmio del tempo nel controllo dell’impianto di irrigazione, la certezza di un’acqua pura, qualunque sia la fonte, sono colonne ormai importanti nelle aziende di produzione orticola.

Siamo pronti a raccontarti la nostra esperienza, i risultati che abbiamo raggiunto con le nostre installazioni. Contattaci +39 045 6134 390 | info@ecofarm.storti.com

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Il potere dell’ozono in serra, il trattamento dell’acqua nei vivai

Ecofarm Storti ha consolidato molteplici esperienze nell’utilizzo dell’ozono durante le fasi di coltivazione in vivaio come alleato nei processi di pulizia, disinfezione e coltivazione. La ricerca della salubrità dell’ambiente e della sanità delle piante è fondamentale per il ciclo produttivo del vivaio, limitando quanto più possibile i rischi di sviluppo di agenti patogeni che possono contaminare le coltivazioni.

Ma non è tutto. Iniziare una nuova coltivazione in un ambiente quanto più possibile privo di patogeni è sicuramente fondamentale, ma altrettanto lo è cercare di mantenere questo status durante il periodo di sviluppo delle piante.

Un metodo di utilizzo dell’ozono in maniera corretta è nella disinfezione dell’acqua; una risorsa fondamentale per la vita e la coltivazione delle piante. La sua qualità può fare la differenza nel risultato del vivaista.

Ecofarm, forte della propria esperienza con oltre 100 installazioni non solo in Italia ma anche all’estero, propone soluzioni tecniche con un approccio scientifico e consulenziale che nel corso degli anni hanno portato risultati verificati e replicabili. Perché? Eliminando criticità provenienti dal sistema di irrigazione, il primo risultato è quello di ottenere una diminuzione significativa di patogeni in serra. In questo modo le coltivazioni risultano più uniformi, più sane e di conseguenza necessitano di un numero di trattamenti inferiore, con risultato economico di produzione e miglioramento del processo produttivo.

L’ “elemento acqua” non va trascurato. L’acqua, che all’occhio umano può sembrare pulita grazie alla sua limpidezza, può nascondere delle insidie importanti e nel corso degli anni possono amplificarsi sempre di più.

Un effetto molto importante dell’ozono nell’impianto di irrigazione è la rimozione totale del biofilm presente all’interno delle tubazioni che provoca sia intasamento degli ugelli che rischi per le coltivazioni. Nelle nostre aziende, i fattori climatici e l’uso massivo dell’impianto di irrigazione portano negli anni alla formazione e sedimentazione di multistrato di biofilm, che non è sempre facile rimuovere soprattutto con lavaggi saltuari. L’impiego di acqua ozonizzata su ogni irrigazione, oltre che difendere le colture, porta nell’arco di alcuni mesi alla rimozione anche completa e duratura proteggendo l’impianto di irrigazione dalla ricostituzione del biofilm, mantenendo completamente pulito l’impianto negli anni ed eliminando il problema.

Siamo pronti a raccontarti la nostra esperienza, i risultati che abbiamo raggiunto con le nostre installazioni. Contattaci +39 045 6134 390 | info@ecofarm.storti.com

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Ozono in vivaio, la rivoluzione della sanificazione

Quanto è importante prevenire contaminazioni da agenti patogeni in serra, effettuando una pulizia approfondita degli ambienti prima di iniziare una nuova coltivazione?

La risposta è semplice: è fondamentale! Nonostante tante buone pratiche introdotte negli ultimi anni, che hanno consentito di aumentare la produzione vivaistica nazionale, ci troviamo a combattere patogeni sempre più difficili da controllare e pericolosi, che nel corso del tempo si sono rafforzati e hanno sviluppato la capacità di sopravvivere in numerosi ambienti.

Ecco che quindi la pulizia “a vuoto” delle strutture degli ambienti di coltivazione è un passaggio fondamentale per garantire la massima salubrità dell’ambiente all’inizio di un nuovo ciclo.

Sempre più imprenditori si affidano ad un alleato in più, l’ozono. Questo elemento gassoso è l’assoluto protagonista in ascesa per un nuovo approccio più completo, innovativo, automatizzabile ed economico.

L’obiettivo dichiarato è principalmente uno: limitare il rischio di avere perdite significative nel corso dell’anno a causa di patogeni particolarmente aggressivi e pericolosi per le coltivazioni che trovano il loro habitat perfetto all’interno delle serre.

La disinfezione nei vivai, quindi, necessita sempre più di profilassi sicure e scientificamente validate che nel corso degli anni sono state sviluppate da ECOFARM.

L’utilizzo dell’ozono? Ecco perché la risposta è SÌ! L’ozono è un grande alleato, ha caratteristiche molto interessanti per l’utilizzo in vivaio e porta risultati importanti. Andiamo con ordine:

E’ gassoso ed è generato direttamente negli ambienti di utilizzo. Mentre i tradizionali lavori di pulizia richiedono manodopera e prodotti disinfettanti, l’ozono può essere efficace posizionando un generatore negli ambienti da trattare ed effettuando un corretto ciclo di trattamento. Non è sostitutivo della nomale pulizia ma è un’ottima integrazione a completamento di quella normalmente effettuata. Un secondo vantaggio del suo essere gassoso? Che la giusta concentrazione immessa in un ambiente chiuso gli permette di arrivare in qualsiasi angolo, anche quelli che gli operatori non sono in grado di raggiungere.

E’ automatizzabile: i cicli di disinfezione possono essere programmati e semplicemente controllati senza la necessità di impiego di manodopera.

E’ economico: è il sistema di disinfezione con il più basso impatto finanziario sull’azienda, non richiede manodopera, non richiede prodotti consumabili ed è molto efficace.

Ne vuoi sapere di più? Contattaci per un confronto tecnico. +39 045 6134 390 | info@ecofarm.storti.com

Continua a seguirci, tra qualche giorno parleremo del trattamento dell’acqua di irrigazione come forma di prevenzione.

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Trattamenti con ozono: più sicurezza nella coltivazione del pomodoro in campo, serra e fuori suolo

La prevenzione da infezioni batteriche e virali nel pomodoro è un aspetto fondamentale della coltivazione, dal pieno campo alla serra. E’ ormai noto che l’acqua di irrigazione e l’impianto di irrigazione possono essere fonti di inoculo di trasmissione di problemi che si ripercuotono con infezioni virali e batteriche nella coltivazione portando a perdita di produzione e necessità di trattamenti di contenimento.

Da anni, ormai, la disinfezione dell’acqua e dell’impianto di irrigazione con ozono è un argomento molto trattato. L’ozono (O3) ha una interessantissima attività biocida poiché è derivato dall’ossigeno (O2) e una volta che ha reagito ed effettuato la disinfezione torna allo stato di ossigeno molecolare non rilasciando quindi nessun residuo in acqua.

Una caratteristica importante è che questo avviene in pochi secondi, quindi può essere effettuato direttamente in linea sull’acqua di irrigazione senza la necessità di introduzione di serbatoi di accumulo. Con un lavoro svolto in collaborazione con un istituto di ricerca del Belgio, abbiamo anche dimostrato che in opportune condizioni (replicabili nelle nostre macchine di trattamento) è possibile inattivare ToBRFV e altri virus, nondimeno tale attività di eliminazione può essere effettuata anche su batteri come Clavibacter michiganensis. Le numerose applicazioni in Italia e all’estero che abbiamo effettuato ci confermano la bontà di questa applicazione riportando risultati ripetibili in tutte le installazioni effettuate.

Molto importante, quando si parla di acqua di irrigazione soprattutto per il pomodoro, è considerare la fonte di acqua utilizzata, infatti le acque superficiali o di canale hanno rischi microbiologici molto elevati; la nostra esperienza ci consente di affermare che è proprio attraverso l’acqua che molte patologie batteriche e virali si distribuiscono nelle coltivazioni di pomodoro e la disinfezione dell’acqua con ozono rende molto efficace la prevenzione e la protezione delle colture.

Non ultimo, un secondo aspetto molto interessante, con il processo di disinfezione dell’acqua con ozono si è in grado di aumentare la concentrazione di ossigeno disciolto consentendo quindi una ossigenazione radicale ottimale e uno sviluppo anche nei mesi più caldi quando la temperatura dell’acqua più elevata diminuisce l’apporto di ossigeno all’apparato radicale con i conseguenti problemi.

Contattaci per scoprire di più su questi argomenti.

Siamo presenti a Macfrut, dall’8 al 10 maggio, padiglione C1, stand 173.

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Contributi, prorogate le scadenze. Ecco le date di tutte le regioni

Come molti sapranno, cambiano per tantissime Regioni le date ultime per la presentazione delle domande di aiuto a valere sul bando relativo all’Investimento 2.3 “Innovazione e meccanizzazione nel settore agricolo e alimentare” – Sottomisura “Ammodernamento delle macchine agricole che permettano l’introduzione di tecniche di agricoltura di precisione”, tra le quali rientrano anche quelle proposte da Ecofarm per il settore zootecnia e vegetale.

Il Masaf ha inoltre eliminato il tetto massimo degli investimenti precedentemente fissato a 70.000 euro, mentre rimane il limite massimo del contributo di 35.000 euro.

Per la maggior parte delle Regioni la scadenza per la presentazione delle domande è ora fissata al 31 maggio 2024. Le uniche eccezioni riguardano Basilicata ed Emilia Romagna, che hanno fissato il termine al 10 maggio 2024, mentre Molise e Trentino al Adige non hanno ancora disposto i termini della proroga.

Qui di seguito l’elenco completo di tutte le Regioni con relative scadenze.

Regione/P.A.Scadenza presentazione delle domande
Abruzzo31/05/2024
Basilicata10/05/2024
Bolzano31/05/2024
Calabria31/05/2024
Campania31/05/2024
Emilia-Romagna10/05/2024
Friuli-Venezia Giulia31/05/2024
Lazio31/05/2024
Liguria31/05/2024
Lombardia31/05/2024
Marche31/05/2024
Molise29/03/2024 (al 05/04/24 non ancora disposta la proroga)
Piemonte31/05/2024
Puglia31/05/2024
Sardegna31/05/2024
Sicilia31/05/2024
Toscana31/05/2024
Trento15/03/2024 (al 5/04/24 non ancora disposta la proroga)
Umbria31/05/2024
Valle d’Aosta31/05/2024
Veneto31/05/2024
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Ecofarm e l’ozono in agricoltura su FreshPlaza e HortiDaily

Sterilizzare l’acqua di irrigazione aiuta a prevenire, specie in orticoltura, malattie tipiche della stanchezza del terreno, sia in campo che in serra”. Questo quanto attesta la testata di riferimento FreshPlaza parlando di noi.

La partecipazione a Macfrut 2021 di Ecofarm

Dal 7 al 9 settembre scorso si è tenuta a Rimini l’edizione 2021 di Macfrut.

Ecofarm era presente con il proprio stand e la gamma di generatori di ozono per applicazioni in orticoltura, agricoltura e conservazione dei prodotti.

La manifestazione ha rappresentato il ritorno alla normalità dopo tanto tempo di distanza forzata dovuta alla pandemia Covid-19. Il settore ha dimostrato un interesse vivace e dinamico, con grande voglia di ripartenza e innovazione. Molti professionisti e operatori hanno partecipato e richiesto informazioni in merito alla nostra tecnologia e alla sua applicazione.

Riscontri positivi anche dalle testate di settore FreshPlaza e Hortidaily, siti di riferimento a livello nazionale e internazionale che ringraziamo per aver parlato dell’innovazione delle nostre apparecchiature.

Freshplaza pubblica articolo che parla di ozono in agricoltura Ecofarm
Ecofarm a Macfrut 2021: da sinistra Max Bizzarri, Enrico Storti e Giorgio Zaffani.

Ecco un estratto dell’articolo pubblicato su Freshplaza.it

Fra le diverse novità proposte durante Macfrut, particolare attenzione ha ricevuto una serie di apparecchiature che ‘producono’ ozono per sterilizzare l’acqua d’irrigazione, per eseguire trattamenti ortofrutticoli e per le celle di conservazione. L’azienda che sviluppa questa tecnologia è la Ecofarm Storti. “Grazie alle nostre tecnologie – afferma Enrico Storti – l’ozono viene prodotto in loco ed è molto efficace contro batteri e funghi patogeni delle coltivazioni, sia in serra, sia in pieno campo. L’ozono non rilascia residui ed è un potente disinfettante”. “Abbiamo un’attrezzatura – aggiunge Storti – che va messa in linea nell’impianto d’irrigazione e, soprattutto in serra, trattare l’acqua è un processo necessario per tenere sotto controllo le malattie”.

Potete leggere l’articolo completo qui, oppure aprirlo in formato pdf.

Se invece siete interessati all’articolo pubblicato da Hortidaily, vi invitiamo a cliccare qui, oppure aprirlo in formato pdf.


Per maggiori informazioni è possibile inviare una mail a info@ecofarm.storti.com, oppure chiamare lo 045 6134390.

News Ecofarm EIMA

A EIMA il meglio della tecnologia Ecofarm per la Zootecnia e l’Agricoltura

Pronti a calare un tris d’assi. Dal 19 al 23 ottobreEcofarm sarà presente a EIMA International, l’esposizione internazionale di macchine per l’agricoltura e il giardinaggio di Bologna.

Richiedi subito il tuo invito personale a EIMA International:


    La rassegna, a cadenza biennale, promossa dal 1969 da FederUnacoma, richiama industrie costruttrici da ogni continente, pronte a immettere sul mercato le tecnologie di avanguardia del comparto

    Un’occasione per mostrare al mondo le eccellenze Ecofarm applicate alla Zootecnia e all’Agricoltura. Dal raffrescatore evaporativo Ecofarm Breezair, per ridurre lo stress da caldo nelle stalle, e in particolare nelle sale mungitura, all’Ozono, una soluzione naturale che permette di prolungare i tempi di conservazione e, allo stesso tempo, di ridurre l’impiego di pesticidi o fertilizzanti durante il processo agricolo. 

    Ultima tra le innovazioni proposte i balloni ‘sottovuoto’, per conservare al meglio pastoni di mais, erba medica trinciata e triticale. Un metodo innovativo per mantenere  a lungo le qualità organolettiche dei prodotti, che così conservano tutte le loro proprietà nutritive. Un sistema che permette di conservare un prodotto di alta qualità, per il benessere degli animali e per migliorarne in modo naturale la produttività.

    L’appuntamento è in presenza. Vi aspettiamo al padiglione 37stand C16 bis!

    News Macfrut_Ecofarm

    Ecofarm partecipa a Macfrut: un’occasione per esperti e clienti di un mercato in grande ascesa

    Ecofarm sarà protagonista di Macfrut 2021, la fiera dedicata al settore dell’ortofrutta.

    L’appuntamento è fissato per il 7-8-9 settembre, in presenza, alla Fiera di Rimini. Per questa nuova edizione Macfrut 2021 promette grandi novità per un mercato dinamico e in continua evoluzione che si avvale sempre più di innovazione e nuove tecnologie. Un settore in netta crescita, pronto al Green Deal, alla transizione verde, che dimostra la sua capacità di fare da traino per l’intero sistema agroalimentare anche in virtù di un cambiamento. In Italia il 28% delle imprese ortofrutticole nazionali si dedica al biologico e il 36% alla produzione integrata, inoltre il 71% ricorre a impianti per il risparmio idrico e il 33% produce energie rinnovabili. Un cambio di passo da parte del settore e in cui Ecofarm può dire la sua. 

     

    Negli anni il confronto continuo con i mercati mondiali ha spinto Ecofarm e i suoi professionisti a cercare continue soluzioni, sempre più innovative, per migliorare la redditività e la competitività nel settore. Oggi, Ecofarm, vanta una grande esperienza nell’impiego di ozono in orticoltura, agricoltura e allevamento, tanto da essere considerata tra i maggiori esperti nel campo. È proprio questo lo scopo che ha spinto Ecofarm a partecipare a Macfrut: sarà un’ottima opportunità non solo per presentare come viene impiegato l’ozono, ma anche i suoi enormi vantaggi testimoniati dall’esperienza di molti clienti che già lo adottano.

     

    Ecofarm vi aspetta al PAD. 3 – STAND 94