La gestione moderna dei vivai richiede un approccio tecnico rigoroso e strumenti efficaci per garantire salubrità ambientale e sicurezza sanitaria delle coltivazioni. Tra questi, l’ozono si sta affermando come una delle soluzioni più promettenti e versatili: Ecofarm Storti, azienda specializzata nell’applicazione dell’ozono in ambito agricolo, ha sviluppato un sistema completo e scientificamente validato per la disinfezione degli ambienti e dell’acqua di irrigazione nei vivai.

Disinfezione “a vuoto”: partire da un ambiente sano

L’avvio di un nuovo ciclo produttivo in serra deve sempre prevedere una fase di sanificazione completa degli spazi. Negli ultimi anni, pur grazie a buone pratiche consolidate, i vivai si trovano ad affrontare patogeni sempre più resistenti, in grado di sopravvivere a lungo e in ambienti difficili. È quindi indispensabile adottare misure di profilassi efficaci, integrate e automatizzabili. L’ozono, in questo contesto, rappresenta un alleato strategico. Generato direttamente in loco, in forma gassosa, può essere distribuito in modo omogeneo nell’ambiente, raggiungendo anche gli angoli meno accessibili agli operatori. Questo trattamento non sostituisce le normali operazioni di pulizia, ma le completa in modo altamente efficace, contribuendo ad una efficace prevenzione.

L’acqua: risorsa vitale e potenziale veicolo di rischio

Un altro punto critico nella gestione vivaistica è la qualità dell’acqua di irrigazione. Apparentemente limpida, può celare agenti patogeni di origine batterica o virale in grado di compromettere lo sviluppo delle piante. Inoltre, l’uso prolungato degli impianti di irrigazione porta alla formazione di biofilm all’interno delle tubazioni, causa di ostruzioni e ricettacolo di contaminazioni.

Il sistema sviluppato da Ecofarm Storti permette di trattare l’acqua con ozono in modo continuativo, garantendo una disinfezione profonda e costante. Questo processo contribuisce a:

• Eliminare i patogeni presenti nell’acqua, proteggendo le colture da virosi e batteriosi;
• Igienizzare la superficie fogliare, prevenendo lo sviluppo di patogeni fungini come peronospora e oidio;
• Rimuovere il biofilm nelle tubazioni, migliorando la funzionalità dell’impianto e riducendo il rischio di occlusioni.

In pochi mesi di trattamento, le condotte risultano completamente pulite e si mantengono tali nel tempo, riducendo i costi di manutenzione e migliorando l’efficienza dell’intero sistema irriguo.

Un approccio integrato, scientifico ed economico

Con oltre 100 installazioni attive in Italia e all’estero, Ecofarm ha dimostrato l’efficacia replicabile di questo approccio: l’ozono, oltre a essere efficace, è automatizzabile, non richiede manodopera né prodotti consumabili, e ha un impatto economico ridotto rispetto ad altri metodi di disinfezione.

I risultati osservati dai vivaisti che hanno adottato questa tecnologia parlano chiaro:

• Piante più sane, vigorose e uniformi;
• Riduzione del numero di trattamenti fitosanitari;
• Controllo del rischio sanitario in uscita;
• Miglioramento della produttività e del risultato economico.

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